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馆藏地点:

著者:

1. 法国蓝带厨艺学院 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 北京电子科技职业学院 (6)
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馆藏地点

1. 新馆四层书库 (6)
2. 新馆密集书库 (3)
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主题

1. 法国 (5)
2. 制作 (3)
3. 糕点 (2)
4. 基本知识 (1)
5. 烹饪 (1)
6. 葡萄酒 (1)
7. 西点 (1)
8. 西餐 (1)
9. 面包 (1)
10. 食品加工 (1)
11. 显示更多..

著者

1. [法国蓝带厨艺学院] (6)
2. 法国蓝带厨艺学院编 (4)
3. 卢大川 (2)
4. 卢大川译 (2)
5. 法国蓝带厨艺学院著 (2)
6. 姚汩醽 (1)
7. 姚汩醽, 牟雷译 (1)
8. 李露 (1)
9. 李露译 (1)
10. 牟雷 (1)
11. 胡晨 (1)
12. 胡晨译 (1)
13. 邢彬 (1)
14. 邢彬译 (1)
15. 显示更多..

出版日期

1. 2017 (2)
2. 2015 (1)
3. 2012 (1)
4. 2009 (2)
5. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (6)
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语言种类

1. 汉语 (6)
2. 法语 (1)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (6)
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