已经限定的分面

馆藏地点:

主题:

1. 教材 x

出版日期:

1. 2006 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 北京电子科技职业学院 (8)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. 新馆四层书库 (8)
2. 新馆密集书库 (6)
3. 新疆库 (2)
4. 显示更多..

主题

1. [教材] (8)
2. 高等学校 (7)
3. 原料 (1)
4. 实验 (1)
5. 服装设计--绘画技法 (1)
6. 材料科学 (1)
7. 概论 (1)
8. 绘画技法--服装设计 (1)
9. 质量控制 (1)
10. 食品 (1)
11. 食品保鲜 (1)
12. 食品卫生法 (1)
13. 食品工业 (1)
14. 食品工程学 (1)
15. 食品感官评价 (1)
16. 食品标准 (1)
17. 食品贮藏 (1)
18. 显示更多..

著者

1. (美) r. paul singh, dennis r. heldman著 (1)
2. d. r (1)
3. r. p (1)
4. 主编汪东风 (1)
5. 刘建学 (1)
6. 刘建学主编 (1)
7. 张建新 (1)
8. 张建新, 陈宗道主编 (1)
9. 张晓鸣 (1)
10. 张晓鸣主编 (1)
11. 曾光廷 (1)
12. 曾光廷主编 (1)
13. 汪东风 (1)
14. 甘应进 (1)
15. 艾启俊 (1)
16. 艾启俊，陈辉主编 (1)
17. 许学勤 (1)
18. 许学勤译 (1)
19. 赫尔德曼 (1)
20. 辛格 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2006] (8)
2. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (8)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (8)
2. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (8)
2. 显示更多..