已经限定的分面

馆藏地点:

出版日期:

1. 2004 x

在馆 :

1. 在馆 x

图书馆

1. 北京电子科技职业学院 (11)
2. 显示更多..

馆藏地点

1. 新馆四层书库 (11)
2. 显示更多..

主题

1. 高等学校 (2)
2. 乳制品-生产工艺 (1)
3. 啤酒-生产工艺 (1)
4. 教材 (1)
5. 果酒-生产工艺-高等学校 (1)
6. 生产工艺 (1)
7. 肉制品-食品加工 (1)
8. 食品-微生物学-实验-高等学校 (1)
9. 食品加工-高等学校 (1)
10. 食品化学 (1)
11. 食品检测-高等学校 (1)
12. 食品营养与卫生-高等学校 (1)
13. 饮料 (1)
14. 显示更多..

著者

1. 逯家富 (2)
2. 万萍 (1)
3. 万萍主编 (1)
4. 侯建平 (1)
5. 侯建平主编 (1)
6. 张安宁 (1)
7. 朱克永 (1)
8. 朱克永主编 (1)
9. 杨天英 (1)
10. 杨天英,逯家富主编 (1)
11. 武建新 (1)
12. 武建新主编 (1)
13. 王尔茂 (1)
14. 王尔茂主编 (1)
15. 翟玮玮 (1)
16. 谢笔钧 (1)
17. 谢笔钧主编 (1)
18. 赵晴 (1)
19. 赵晴，翟玮玮主编 (1)
20. 赵瑞香 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2004] (11)
2. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (11)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (11)
2. 显示更多..

在馆

1. [ 在馆 ] (11)
2. 显示更多..